Story&Concept
ストーリー ＆ コンセプト
多くの方に楽しんでいただけるよう、本来の材料であるコーラナッツを配合しておらず、カフェインレスのコーラです。
様々なシーンで様々なアレンジで楽しめる体にうれしくて美味しいコーラを目指しました。
じんわりやさしく、ちょっぴりスパイシーな美味しさをぜひご賞味ください。
さらにミネラルをたっぷり含んだ黒糖と三温糖が、甘さの中に深みとコクをもたらします。そして、楊貴妃も愛したという逸話を持つ和漢食材「なつめ」も入っています。バニラエクストラクトは無添加で、自然な香りが広がります。瀬戸内レモンと広島・高知産の生姜を丁寧に調合し、素材の良さを最大限に引き立てています。
Ingredients
身体にやさしい素材たち
防府産 温州みかん
瀬戸内海を臨む山の上で丹精込めて育てられています。甘味がぎゅっと閉じ込められたとてもおいしいみかんです。
安心素材
無添加・無着色・ノンカフェインだから
子供から大人まで安心して飲めます。
長門ゆずきち
カボスやスダチなどの香酸柑橘の 一種で山口県オリジナルの柑橘です。 爽やかな香りとまろやかな酸味が特徴ですが、クラフトコーラには完熟した甘味があるものを使用しています。
八角(スターアニス)
中華料理などでもよく使用されるスパイスの一種で、独特の香りと苦味が特徴です。
なつめ
中国ではお茶請けとして世比べられているフルーツ。乾燥することによって甘みが増します。
ヒハツ(ロングペッパー)
胡椒に似たぴりっとした辛みのあるスパイスで、独特の甘い香りがあります。肉料理の匂い消しやカレーなどの料理に使用されています。
カルダモン
スパイスの除法と呼ばれるカルダモン。甘さのある上品でスパイシーな香りと苦味が特徴です。
黒糖
上白糖に比べミネラルや鉄分、ビタミンが多く含まれコクのある甘味が特徴です。
素材にこだわった完全無添加、
丁寧な作業で製造しているから
お子様から大人まで、みんなで楽しめます。
Arrange
アレンジレシピ
クラフトコーラは、王道の炭酸割り・お湯割り以外にも、アイデア次第で様々なお飲み物やお料理に。
いつものメニューにプラスして、ちょっとリッチで特別な味わいをお楽しみください。
ホットワイン
コーラシロップに4～5倍のワインを入れて沸騰直前まで温めるとスパイス香る【ホットワイン】に。
鍋やレンジでもOK。ベリー系のフルーツや柑橘類、林檎などを入れるとホットサングリアに。
王道の炭酸割り
コーラシロップをグラスに注ぎ、4～5倍の炭酸水を入れて、混ぜてお召し上がりください。強炭酸水がおすすめです！
コークハイ
グラスに氷を入れ、ウイスキーとコーラシロップを同量程度入れて混ぜ、4～5倍の炭酸で割って苦味と甘さが絶妙な【コークハイ】に。お好みでレモンやライムを添えて。 ビール、ラム、パライソ、日本酒や焼酎に加えても美味しく召し上がれます。
お湯割り
コーラシロップをカップに注ぎ、4～5倍のお湯を入れて、混ぜてお召し上がりください。 寒いときにはお勧めの飲み方です。
バニラアイスがけ
アイスをお皿に盛って、シロップをお好みの量かけて。バニラアイスやラムレーズンなど相性が良いです。
スパイスコーヒー
コーヒーに適量加えて、甘さの中にピリッとした刺激がクセになる【スパイスコーヒー】に！
Voice
生産者さんの声
果舞樹園 園長 吉次さま
美味しいみかんができるのは、良い土壌でもあるからだと思います。土によくない除草剤を使うのを止めて、夏場は東京ドームの広さを毎日草刈りをしています。ほとんど1人で行っているのでなかなか大変な作業です。
また水分が極限まで抜いて味の濃いみかんを作ることにこだわっています。
くすり屋さんのクラフトコーラにはうちの濃いみかんが使われているため、柑橘の風味がしっかり感じられますね。
Media
メディアでも紹介！
2022年4月25日
防府日報で紹介されました！
2022年10月29日放送
TYS ちぐまや家族でが紹介されました！
2023年5月31日放送
山口朝日放送 Jチャンやまぐちで紹介されました！
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